盐焗俺仔蟹
经常蒸蟹的朋友可以试下煎焗会香口好多
-
步骤1/5
点击查看大图
首先加油将蟹反面放入锅里晒少少粗盐，中小火盖上锅盖
-
步骤2/5
点击查看大图
五分钟左右打开盖再将蟹反面中火再焗十分钟左右，如果油干了就加点！
-
步骤3/5
点击查看大图
快熟了打开盖在锅边晒一圈料酒盖住半分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
晒酒去腥味增香，个俺仔蟹比较小只所以十五分钟至二二十分钟就可以了！
-
最后一步
点击查看大图
焗好的盐焗蟹
新鲜的蟹放入锅焗挣扎容易断脚，可以焗前用筷子插死，也可以急冻一个小时死了再焗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
盐焗仔蟹的相关分类
盐焗仔蟹的相关推荐
-
腌酸芒果
140005人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
174594人看过 -
广式腊肉煲仔饭
17913人看过 -
麻辣小龙虾（家常做法）
313440人看过 -
麻辣小龙虾
5922572人看过 -
#中秋节还可以这么过#椒盐皮皮虾
159196人看过 -
农家香椿芽炒鸡蛋
4175562人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38582706人看过 -
广式腊味煲仔饭
236123人看过 -
海鲜粥底火锅
87831人看过 -
虎皮青椒
5956510人看过 -
胡椒猪肚鸡｜美食台
8011943人看过
