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韩式酱蛋

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花花小厨ghh

这个酱鸡蛋真的是太好吃了，是谁发明的？我要在这里表白，简单又好做，酱汁用来拌饭都超级好吃，没有试过的小伙伴赶紧来试一试，厨房小白都能轻松驾驭到一道美食。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
红椒 一块
、
青椒 一块
、
洋葱 1/5个
、
大蒜 2瓣
、
盐 2克
、
醋 5克
、
凉白开 100克
、
生抽 50克
、
糖 50克
、
熟白芝麻 1克
、
煮鸡蛋水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煮鸡蛋的水中放入盐和醋，防止鸡蛋开裂。 2.壳敲碎以后再过凉水，这样更容易去壳。 3.喜欢溏心的小伙伴可以煮5分钟就可以，最好是用无菌鸡蛋比较安全哟。鸡蛋的大小和是否冰箱冷藏都和溏心有关呦！ 4.喜欢吃辣的小伙伴可以放几个辣椒或者小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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