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下饭神器‼️肉末茄子煲

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采臣的日子

超级下饭的茄子肉末煲，也太好吃了！拌饭一绝，而且比传统的油炸做法更加健康。 具体做法可以参考图片，也不枉我写了这么多字。 肉末茄子煲建议大家用自家的小奶锅做就好了。不建议大家用平底锅做，容易让茄子煲里面的水分流失，这道菜的精华部分就在于它的汤汁部分用来下饭真的很不错。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
茄子 1根
、
鸡胸肉 1块
、
蒜 1头
、
辣椒末 50克
、
油 20克
、
盐 4克
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1汤勺
、
蚝油 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
生粉水 50克
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

拌饭很好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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