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红烧土豆片的做法

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红烧土豆片

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做法简单，很容易学会，快来试一试参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

大蒜适量

、

盐适量

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

豆瓣酱 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备所需的材料，土豆，大蒜，辣椒
步骤2/14 点击查看大图
土豆去皮切块放入碗中
步骤3/14 点击查看大图
土豆冷水下锅煮几分钟
步骤4/14 点击查看大图
土豆煮好后捞留放一旁备用
步骤5/14 点击查看大图
锅中放入适量食用油
步骤6/14 点击查看大图
放入土豆片油炸几分钟
步骤7/14 点击查看大图
锅中重新放油放入大蒜翻炒
步骤8/14 点击查看大图
放入1勺豆瓣酱继续翻炒出红油
步骤9/14 点击查看大图
放入油炸过的土豆片翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
加入两勺生抽
步骤11/14 点击查看大图
加入一勺酱油
步骤12/14 点击查看大图
加入适量的盐
步骤13/14 点击查看大图
翻炒几分钟后加入切好的辣椒
最后一步点击查看大图
炒好后盛出来就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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