比老婆饼还要好吃的奶黄酥
里面是奶黄馅,小朋友也非常爱吃。外酥里糯,层层酥脆,太好吃了。
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步骤1/17
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把所有油皮食材倒入搅拌桶里。
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步骤2/17
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开启海氏厨师机进行搅拌。
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步骤3/17
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能拉出薄膜即可。
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步骤4/17
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分25克一个
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步骤5/17
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油酥分12克一个。
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步骤6/17
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油皮包上油酥。
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步骤7/17
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滚圆
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步骤8/17
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擀成牛舌状。
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步骤9/17
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卷起来
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步骤10/17
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醒发15分钟。
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步骤11/17
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再擀成长条。
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步骤12/17
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再卷起来。
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步骤13/17
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中间压平
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步骤14/17
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包上奶黄馅。
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步骤15/17
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包起来压平刷上蛋液。
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步骤16/17
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划三下
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最后一步
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放入烤箱170度25分钟。
请根据自家烤箱脾气参考温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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