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无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法

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无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴

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减脂期吃的最多的就是鸡胸肉啦，今天又给集美们做一款不同以往的鸡胸肉，无油低脂的烤箱版鸡柳，这个方子做出来的鸡胸肉鲜嫩多汁，一点也不柴，减脂期的集美放心吃哈。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

浓稠酸奶 90克

、

料酒 1勺

、

面包糠适量

、

盐 1小勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备，鸡胸肉泡去血水后，擦干水份，切条状。
步骤2/14 点击查看大图
加入1勺料酒
步骤3/14 点击查看大图
1勺生抽
步骤4/14 点击查看大图
1小勺盐，
步骤5/14 点击查看大图
1勺黑胡椒粉
步骤6/14 点击查看大图
抓拌均匀，稍微腌制半小时
步骤7/14 点击查看大图
加入浓稠酸奶，抓拌均匀、冷藏腌制2小时候以上
步骤8/14 点击查看大图
腌好的鸡胸肉先去鸡蛋液中打个滚
步骤9/14 点击查看大图
再去面包糠中打个滚
步骤10/14 点击查看大图
摆放在垫好油纸的烤盘上
步骤11/14 点击查看大图
烤箱预热结束后，把烤盘放入烤箱，设置上下火180度，时间为20分钟
步骤12/14 点击查看大图
中途记得翻个面，最后几分钟观察一下，不要考糊啦！
步骤13/14 点击查看大图
无油鸡柳鲜嫩多汁
最后一步点击查看大图
配上低脂沙拉酱味道简直好吃到停不下来

小贴士

用浓稠酸奶取代淀粉包浆，更低卡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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