阿胶糕
-
步骤1/11
点击查看大图
即 墨黄酒,闻起来香甜
-
步骤2/11
点击查看大图
阿胶敲碎.倒入黄酒浸泡48小时,打成粉的话24小时即可,要时不时去翻一下,不然会扒底
-
步骤3/11
点击查看大图
核桃剥出来烤5到10分钟,把除芝麻外的各种料拌匀
-
步骤4/11
点击查看大图
黑芝麻洗净炒熟
-
步骤5/11
点击查看大图
阿胶黄酒液加入打成粉的冰糖,大火烧开转少火
-
步骤6/11
点击查看大图
边煮边搅,用硅胶铲最好,煮到挂旗
-
步骤7/11
点击查看大图
加入核桃红枣混合物,拌匀后加入黑芝麻快速拌匀,倒入有硅油纸的保鲜盒里,要放干玫瑰花瓣,就先撒上
-
步骤8/11
点击查看大图
压实放两天后切,成品1千4百多克,黄酒全熬干的,成品味道不错
-
步骤9/11
点击查看大图
切的不好
-
步骤10/11
点击查看大图
打包
-
最后一步
点击查看大图
封口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
阿胶糕的其他做法
阿胶糕的相关分类
阿胶糕的相关推荐
-
水晶虾饺(家常)
740634人看过 -
萝卜烧肉
1045196人看过 -
粘豆包
98193人看过 -
太妃糖
18171人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#山姆同款核桃枣泥蛋糕,补气血又健脑
171725人看过 -
柚子糖
258381人看过 -
鲜肉虾饺丸子汤
142296人看过 -
#餐桌上的春日限定#芋饺
163245人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11703140人看过 -
可可戚风蛋糕
14588人看过 -
【麻辣鸭货】深夜必备的追剧夜宵之王
377596人看过 -
#春日养生局#红糖红枣馒头
204631人看过