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花生芝麻酥ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧简单又香脆的做法

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花生芝麻酥ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧简单又香脆

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小馋猫饿了吗~想吃小零食了吗~ 简单又香脆的花生芝麻酥走过路过别错过哈哈~速度get✓起来吧ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

熟花生/花生碎 25克

、

玉米油 40克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 100克

、

盐 0.3克

、

小苏打/泡打粉 2克（可选）

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
✨制作步骤：1⃣️准备熟的花生捣成下图中的花生碎
步骤2/13 点击查看大图
ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧尽量打成花生碎~
步骤3/13 点击查看大图
2⃣️将玉米油和细砂糖混合，用蛋抽搅拌均匀让糖融化
步骤4/13 点击查看大图
3⃣️【鸡蛋分出一点1/3的蛋黄留着一会儿刷芝麻花生酥的表面用】
步骤5/13 点击查看大图
4⃣️将剩下的鸡蛋加入到玉米油和糖的混合液中，再次搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
5⃣️筛入低筋面粉➕盐➕小苏打➕泡打粉至蛋黄液中，慢慢拌匀至无干粉
步骤7/13 点击查看大图
6⃣️加入花生碎到拌好的面团里
步骤8/13 点击查看大图
7⃣️继续翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
8⃣️将混合好的面团平均分成20克一个的小剂子揉圆，放置于铺好油纸的烤盘上
步骤10/13 点击查看大图
9⃣️用预留的蛋黄液给每个花生酥面团表面刷上，再撒上黑芝麻
步骤11/13 点击查看大图
1⃣️0⃣️放入预热好的海氏烤箱中层，上下火180℃烤20分钟左右~ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
步骤12/13 点击查看大图
( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ花生芝麻酥新鲜出炉啦～
最后一步点击查看大图
稍微晾凉后的花生芝麻酥~酥酥脆脆一口一个满满的花生香味真的是超级满足吖♨♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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