家庭版蒜香猪手
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周末做一道下酒菜
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪手
1个
、
蒜
2.5瓣
、
姜
一块
、
小米辣
两个
、
生抽
五大勺
、
蚝油
一大勺
、
白糖
一大勺
、
料酒
一大勺
、
鸡精
一小勺
、
色拉油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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熟猪手切开蒜泥1小碗,青红椒碎1把,味达美耗油2勺
-
步骤2/5
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卤好的猪手下油锅炸至金黄色
-
步骤3/5
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蒜泥,青红椒碎,花椒爆香;放入调料翻炒
-
步骤4/5
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将味达美耗油倒入爆香的蒜泥中,把炸得金黄色猪手一起翻炒均匀
-
最后一步
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翻炒均匀的蒜香猪手装入盘中即可
小贴士
喜欢蒜香的可以适量多加一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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