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酱香葱油饼--会做饭很酷的做法

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酱香葱油饼--会做饭很酷

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面粉 400克

、

葱花少许

、

熟鲁花菜籽油少许

、

味达美臻品耗油 2勺

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

葱伴侣黄豆酱 2勺

、

6月香豆瓣酱 2勺

、

熟白芝麻 1把

、

温水 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
400克的面粉加温水，在小熊和面机十五分钟和面
步骤2/12 点击查看大图
将和面机里和好的面放到案板上揉15分钟，这样揉的面很劲道
步骤3/12 点击查看大图
面剂子用擀面杖擀平
步骤4/12 点击查看大图
将面剂子擀成长方形的薄皮
步骤5/12 点击查看大图
在薄皮刷一次熟油，撒上葱花和熟白芝麻
步骤6/12 点击查看大图
刷好油的面皮卷成长条
步骤7/12 点击查看大图
长条形卷成圆形饼状
步骤8/12 点击查看大图
再用擀面杖擀平
步骤9/12 点击查看大图
将葱花饼摊平，放入锅中，刷上油，煎至金黄色
步骤10/12 点击查看大图
酱料做法：把2勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美臻品耗油，2勺葱伴侣黄豆酱和2勺6月香豆瓣酱舀在一只碗里，用热鲁花菜籽油浇上搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
将酱料涂抹在金黄色的葱油饼上，撒点熟白芝麻
最后一步点击查看大图
咬上葱油饼，嘴里满满的酱香味，脆脆的，真的香

小贴士

葱油饼不要放盐，酱料有点咸的。下锅煎的时候，少放点油。不能太急反动葱油饼，煎定型再翻身，涂上熟鲁花菜籽油。煎至金黄色，脆脆的就可以出锅，涂上酱料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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