红烧鱼片
美味下饭的红烧鱼片。
-
步骤1/12
点击查看大图
首先准备好材料。
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼片先用一个蛋清加入料酒、生抽、红烧汁蚝油、老抽,腌制15分钟以上。
-
步骤3/12
点击查看大图
青瓜红萝卜芹菜,切成丝。
-
步骤4/12
点击查看大图
把所有蔬菜先用开水焯熟。
-
步骤5/12
点击查看大图
把花椒放平底锅中,用油呛一下,挑出花椒粒,留油备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
花椒油中,倒入蒜末和豆瓣酱,辣椒炒出香味。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入腌制好的鱼片。
-
步骤8/12
点击查看大图
小火煎至两面金黄。
-
步骤9/12
点击查看大图
把煎金黄的鱼片倒入到焯熟的蔬菜中。
-
步骤10/12
点击查看大图
用两勺食用油烧热,把一勺蒜末,一勺豆瓣酱,一勺红烧汁,一勺老抽,一勺蚝油,勾芡汁。
-
步骤11/12
点击查看大图
把工好的芡汁趁热淋入到鱼片和蔬菜上。
-
最后一步
点击查看大图
红烧鱼片就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
红烧鱼片的相关分类
红烧鱼片的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
761835人看过 -
红烧干鱼片
103479人看过 -
豆角焖饭
22583人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
218591人看过 -
红烧鱼
141172人看过 -
小南瓜炒肉丝
116814人看过 -
凉拌茄子#巨下饭的家常菜#
260396人看过 -
西辣蛋(西红柿辣椒炒鸡蛋)
100746人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒风味花卷
186580人看过 -
鱼香杏鲍菇
6208311人看过 -
糖蒜
25757人看过 -
菠萝咕咾肉
2704107人看过