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简单又好吃的家庭版面条的做法

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简单又好吃的家庭版面条

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适合独居的你

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10分钟左右 | 切墩(初级)

1.火腿/午餐肉/任何食材按照个人喜好

、

2.鸡蛋 1个人/2个蛋

、

红椒、青椒共4根

、

大蒜 4瓣

、

生抽、老抽、蚝油、芝麻油、白糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.先炒鸡蛋，热油冒烟关火倒鸡蛋迅速翻炒15秒左右，呈出。2.配料热油小火爆香约10秒3.倒入火腿大火搅拌10秒4.倒入鸡蛋和事先配好的料翻炒10秒左右5.倒一点点水闷个5秒
最后一步点击查看大图
1.煮面，水中加干辣椒，水开加盐（提鲜）2.猪油（没有用别的）、芝麻油1勺、生抽1勺做汤底3.倒面汤（喜欢干扣就不要放太多）捞面5.把炒好的鸡蛋倒在面条上迅速搅拌

小贴士

（喜欢口味重的就放一点点盐，生抽老抽已经有盐味了所以适量）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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