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超下饭凉拌空心菜的做法

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超下饭凉拌空心菜

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空心菜中粗纤维含量极为丰富可增进肠道蠕动另外富含大量维生素C和胡萝卜素是非常有利健康的蔬菜哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜一把

、

洋葱半个

、

黄青椒半个

、

蒜三瓣

、

宝年粗粒芥末酱 30毫升

、

紫米香醋 15毫升

、

酱油 15毫升

、

香油 15毫升

、

盐一小勺

、

零卡糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一把空心菜切段下入开水锅
步骤2/13 点击查看大图
锅中加一小勺盐少量油空心菜变色后捞出
步骤3/13 点击查看大图
焯好的空心菜过冷水
步骤4/13 点击查看大图
过冷后的空心菜沥好水份备用半个洋葱切丝半个黄青椒切丝蒜整粒备用宝年粗粒芥末酱备用
步骤5/13 点击查看大图
空心菜洋葱黄青椒放入小盆然后加入一小勺盐增加咸度
步骤6/13 点击查看大图
来一小勺零卡调味
步骤7/13 点击查看大图
加入15ml糯米香醋
步骤8/13 点击查看大图
接着加入15ml酱油
步骤9/13 点击查看大图
再加入15ml香味增加香味
步骤10/13 点击查看大图
再来30毫升粗粒芥末酱调味
步骤11/13 点击查看大图
最后压入三颗蒜泥做最后的调味
步骤12/13 点击查看大图
用筷子拌拌均匀完成～
最后一步点击查看大图
一个成品图图超级下饭好吃的凉拌空心菜就做好喽十分简单方便喔～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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