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糯米胡萝卜（油炸）

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儿子今天班级美食节，不知道做些什么给他带去好，想到这个简单又快速，叶子有点大，家里有芹菜叶子就插上了，本来是要插香菜叶子的，香菜叶子小小的比较好看(｡･ω･｡)ﾉ♡～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

糯米适量

、

面包糠适量

、

香菜叶子适量

、

白糖适量勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜切片，上过蒸熟～
步骤2/14 点击查看大图
正好赶上煮饭，那就上锅蒸啦！
步骤3/14 点击查看大图
蒸熟取出，把胡萝卜放料理机里加些白糖打成泥（钥匙打不动可以加2.3勺水）～
步骤4/14 点击查看大图
打成糊糊倒碗里～
步骤5/14 点击查看大图
加糯米粉，用筷子或者叉子搅拌成絮状～下手揉，揉成光滑的团就行了，糯米粉不想面粉，揉好了还是有点软软的（照片漏拍了）～
步骤6/14 点击查看大图
去一块面团，揉成椭圆形～在下端左右来回的搓，胡萝卜的形状就出来了～
步骤7/14 点击查看大图
在面包糠里滚上一滚，拿起来放手里轻轻压压～
步骤8/14 点击查看大图
全部裹好面包糠啦！
步骤9/14 点击查看大图
全程小火，热油就可以下了～
步骤10/14 点击查看大图
炸至浮起来就可以了，油多倒点，最好是在小奶锅里炸～
步骤11/14 点击查看大图
准备好一下厨房纸垫在下面，炸好的可以吸吸油～
步骤12/14 点击查看大图
开始装饰叶子啦！在圆头的这边用牙签扎一个孔，把蔬菜叶子插进去，搞定～
步骤13/14 点击查看大图
用香菜叶子小巧点一定更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
最后一步点击查看大图
儿子不省心不能带碗碟去学校，给装在盒子里带去挺好起码不会碎～这菜是不是很简单，快去试试吧！

小贴士

1.打胡萝卜泥的时候要是打不动就加少量的水，几勺就行，加太多待会和面的时候就会加很多粉的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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