加拿大大比目鱼杂烩汤
今天用来自加拿大的大比目鱼肉和鱼骨高汤、鲜奶油以及各种蔬菜，一同慢煮成杂烩汤。
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步骤1/16
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加拿大大比目鱼学名大西洋大比目鱼，它是一种体型巨大广受欢迎的高级食用鱼，在加拿大新斯科特省分布较多。
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半个洋葱切碎。
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芹菜切碎。
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步骤4/16
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锅里放1汤匙黄油融化。
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把洋葱碎和芹菜碎放入锅中煸炒。
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步骤6/16
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烟熏培根3片切成细条。
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步骤7/16
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小土豆5个，切圆片。
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步骤8/16
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将培根条、土豆厚片倒入锅中与洋葱碎、芹菜碎一同翻炒。
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步骤9/16
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50克玉米粒倒入锅中。
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鱼骨高汤500毫升倒入锅中，慢煮，锅中不要过于沸腾。
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倒入100毫升鲜奶油后，慢煮5分钟。
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400克大比目鱼肉切小块。
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步骤13/16
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鱼肉块倒入锅中慢煮5分钟。
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步骤14/16
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香葱半根切末，倒入锅中搅匀，煮2分钟。
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步骤15/16
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2分钟后，舀出装碗。
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最后一步
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撒上1克现磨黑胡椒，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-06
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