酸酸甜甜又带着微辣的爽脆黄瓜条
做法简单、用料简单、味道不简单的爽口小菜。
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步骤1/8
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黄瓜在淡盐水中浸泡十来分钟，洗净，去头尾，切段。
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步骤2/8
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再切条，加一勺盐，拌匀，腌制20分钟。
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步骤3/8
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葱、姜、辣椒切丝，没有小米辣，干辣椒也行。
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步骤4/8
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20分钟后倒掉腌出的水分。
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步骤5/8
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把葱姜辣椒丝放入碗中，加白糖、米醋，搅拌均匀，再腌制10分钟。味美达的醇香米醋挺不错，口感纯正、香味柔和，适合凉拌菜。
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步骤6/8
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口感鲜美、爽口开胃。
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步骤7/8
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脆、酸、辣、甜。
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最后一步
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很好的保持了黄瓜清香的味道，调料的量可根据自己的喜欢适当添减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07
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