咸食
家常做法咸食!用少量的食材,做出美味的食物!
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步骤1/9
面粉里加盐
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步骤2/9
加入清水,用手抽搅拌至没有颗粒(加水要少量多次的加)
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步骤3/9
搅拌成无颗粒的稀面糊后加入两颗鸡蛋
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步骤4/9
搅拌均匀
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步骤5/9
加入提前切碎的青菜末
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步骤6/9
如果加完青菜后面糊变稠,可以再加点水,直至面糊变成光滑的稀面糊(用勺子舀起,流下的面糊不会断即可,喜欢吃特别薄的可以多加些水)
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步骤7/9
平底锅大火加热至七成热,舀一勺面糊倒入平底锅内,晃动平底锅,使面糊均匀转动成一个圆饼
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步骤8/9
晃动平底锅,锅中面饼可以轻松晃动时翻面,烙至两面金黄即可!(喜欢吃脆点的可以稍微多烙一会)
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最后一步
沾汁:两大勺味达美或者味极鲜、三大勺醋加少许香油,搅拌均匀即可!
只顾拍视频了,忘记拍照片了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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