下饭神器:超简单锡纸花蛤粉丝
意想不到的好吃,孩子吃了前所未有的主食。低热量好操作,健康下饭。
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步骤1/11
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金针菇粉丝温水浸泡半小时。
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步骤2/11
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花蛤清水浸泡,加入一小勺盐和一勺香油搅拌均匀,吐净泥沙。
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步骤3/11
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找一个砂锅,锅里铺两张锡纸,金针菇打底,上边铺好粉丝。
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步骤4/11
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一个空碗,放入蒜末葱末蚝油辣酱生抽白糖,加入两勺盐。
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步骤5/11
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热锅放油,油热关火,把热油浇在前边准备好的配料上,搅拌均匀。
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步骤6/11
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将一半料汁均匀撒在粉丝和金针菇上。
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步骤7/11
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剩余的一半料汁,加入料酒蒸鱼豉油和一勺盐,加入适量清水,搅拌均匀。
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步骤8/11
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粉丝上边铺满洗好的花蛤,花蛤上边均匀撒好上边的另一半的料汁。
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步骤9/11
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锡纸边缘收紧,盖好砂锅盖,中大火加热十二分钟。
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步骤10/11
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开盖放入几根香菜,稍微活动一下锅底,盖盖小火再焖三分钟。
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最后一步
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开盖开吃,超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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