蒜香鸡爪
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步骤1/8
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买回来的鸡爪剪掉指甲,去腥三件套冷水下锅焯水15分钟左右
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步骤2/8
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小米辣,大蒜剁成末备用
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步骤3/8
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焯好水的鸡爪冷水清洗干净备用
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步骤4/8
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起锅热油,爆香蒜末以及小米辣
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步骤5/8
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炒出香味后倒入辣椒面炒出红油,紧接着,放入生抽,老抽,耗油,醋,盐,白糖,香油~
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步骤6/8
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在倒入100毫升凉白开,戴上手套把之前倒好的调料抓拌均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏
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步骤7/8
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这是腌制一个小时的样子
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最后一步
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吃之前撒点白芝麻还有香菜,就可以开吃,啦,别客气哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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