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停不了口的【黑椒蜜汁蒜香鸡】美味其实很简单的做法

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停不了口的【黑椒蜜汁蒜香鸡】美味其实很简单

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今冬的第一场雪降临了，一早起来，屋外就变成了银白色，翻出冰箱里的鸡腿，做炸鸡。炸鸡是否配啤酒才最为美好不确定，但一份简单的炸鸡可以做得出神入化，美妙无比，吃得人食指大动，眉飞色舞，欲罢不能确是真的，而且成就这一份美味，其实做起来并不难。

食材清单加入采购清单

1小时以上

琵琶腿十个

、

白酒 1小勺

、

盐 2小勺

、

黑胡椒粉适量

、

牛奶 200毫升

、

面粉一小碗

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

酱油 2大勺

、

蜂蜜 2大勺

、

白糖半勺

、

蒜未一头

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.腌制：鸡腿十个洗净，加入一小勺白酒，两小勺盐，黑胡椒粉抓拌均匀，加入200毫升牛奶腌制两小时
步骤2/6 点击查看大图
2.抓面糊：腌好的鸡腿，沥净牛奶加入一小碗面粉，一个鸡蛋抓匀上糊
步骤3/6 点击查看大图
3.上好糊的鸡腿，再均匀的裹上一层干玉米淀粉
步骤4/6 点击查看大图
4.炸制：油温六成热下入裹好干粉的鸡腿炸八分钟出锅，再复炸一次，此时空口或者蘸椒盐吃已可，是外酥里嫩呐
步骤5/6 点击查看大图
5.调汁上浆：碗中加海鲜酱油两勺，加蜂蜜两勺，加白糖半勺，加蒜蓉两大勺拌匀；热锅加入黄油小火化开，加入碗汁烧至略粘稠，下入鸡块翻拌均匀，让每个鸡块都包裹上蜜汁
最后一步点击查看大图
6.装盘，撒上葱末和熟芝麻，开动吧，外壳酥脆，肉质鲜嫩，口感层次丰富啊，蒜未的浓香，蜂蜜的甜香，黑胡椒的芳香，黄油的奶香，外壳的酥香，鸡肉的醇香，真真的那叫一个香！

小贴士

小心，别吃多噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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