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蒜香软法

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咸味面包里的扛把子，简直太香了！兼具法棍的外焦里嫩和咸面包的香气，越嚼越香！一口气可以吃两个。 面团部分的材料是非常简单的，突出面粉原有的麦香味， 重头戏全在蒜蓉酱里，简约而不简单~
食材清单 加入采购清单
#汤种#
、
高筋面粉 25克
、
水 100克
、
#主面团#
、
高筋面粉 225克
、
低筋面粉 50克
、
砂糖 30克
、
鸡蛋 1个
、
酵母 3克
、
盐 5克
、
牛奶 70克
、
黄油 30克
、
#蒜蓉酱#
、
黄油 20克
、
蒜蓉 30克
、
牛奶 30克
、
砂糖 10克
、
黑胡椒粉 1克
、
芝士片 1克
、
盐 1克
、
香葱碎 2克
烹饪步骤
小贴士

1.蒜蓉酱做得稀一点，这样才会流平 2.面包割口一定要深一点，裂口才会好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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