土豆回锅肉
-
步骤1/6
点击查看大图
将五花肉清洗干净,锅中加水,大火煮五到十分钟,煮到七八成熟,即使点劲可以用筷子叉进去的状态。
-
步骤2/6
点击查看大图
将土豆,五花肉,辣椒,小米椒,蒜,姜切好备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加入适量的油,烧热,放入土豆片炒至变成半透明的状态,加少量的盐,翻炒均匀铲出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放入少量的油,放入五花肉和一大勺郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤5/6
点击查看大图
放入姜,蒜,小米辣和辣椒翻炒两分钟。炒制辣椒断生。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入之前的土豆片,翻炒均匀,根据自己口味加入适量的盐调味即可。这是最后的成品图。
1.土豆推荐用黄心的,切完后切记不要用水淘。
2.豆瓣酱本身就有盐,所以口味淡的不加盐也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
土豆回锅肉的其他做法
土豆回锅肉的相关分类
土豆回锅肉的相关推荐
-
家常炒面
6890560人看过 -
鱼香茄子|顶级下饭神菜|口留鱼(余)香|超级详细
142874人看过 -
#美食新势力# 炒河粉
359071人看过 -
#换着花样吃早餐#快手炒河粉
683182人看过 -
家常蛋炒面
6943429人看过 -
#巨下饭的家常菜#快手炒河粉
187650人看过 -
火爆鱿鱼
173484人看过 -
焗烤土豆泥[简单三部曲]
15791513人看过 -
擂椒茄子简易版
64591人看过 -
火腿肠炒黄瓜
1848731人看过 -
时蔬土豆饼
232534人看过 -
剁椒茄子
3636037人看过