牛奶十字小饼
这款饼用面包的配方和用烤饼的方式来做,形状象饼,姑且笔者就称之为饼,反正都是家庭小吃,叫啥也没啥好执拗的,口感比较Q弹,吃不完可放入罐子里,吃时用微波炉叮约20秒就行了。
-
步骤1/9
点击查看大图
把中筋面粉2+1/4杯、牛奶1杯、白糖2大勺、面包机酵母1/2小勺放入厨师机里,用最低档,搅拌成团;
-
步骤2/9
点击查看大图
加入无盐黄油2大格(1格等于1大勺);
-
步骤3/9
点击查看大图
用第二档,搅拌约15分钟,揪一小面团,撕拉成膜,不用太薄;
-
步骤4/9
点击查看大图
把面团入在涂了菜油或黄油的大碗里,盖上薄膜,放在温暖的环境,醒发60分钟;
-
步骤5/9
点击查看大图
时间到后面几乎发到原来的2至2.5倍;
-
步骤6/9
点击查看大图
把面团放在案板上,象搓衣服似地搓几下,会发出'吱吱'的声音,说明里面的气泡发出空气来;
-
步骤7/9
点击查看大图
分割挤子,每个挤子10克,搓圆,醒面20分钟;
-
步骤8/9
点击查看大图
华夫机刷菜油,把小面团放入四个凸位的中间(如图);
-
最后一步
点击查看大图
通电,放下盖子,等到机器发出'嘚'的一声,开盖,如果成色末够,可再烤一小会儿,再瞧瞧,成色好了就脱模,完成,Enjoy !
一、此华夫机为简易华夫机,电源只能用插入和拔出插梢来控制;
二、有的华夫机当成品完成后没有提示声,有提示声的也不一定很准,要先用一个至几个小面团试试时间;
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
牛奶十字小饼的其他做法
牛奶十字小饼的相关分类
牛奶十字小饼的相关推荐
-
可以秒杀面包房的岩烧乳酪!做法很简单!
462861人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇牛肉汤
124088人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4950271人看过 -
空气炸锅蒸鸡蛋羹
68051人看过 -
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根
165549人看过 -
当白粥遇上老菜脯 即养胃又暖心
45285人看过 -
苹果山药饼 健康营养助脾胃 软糯香甜可口简单快手!
901028人看过 -
酸甜小米糕 宝宝辅食食谱
185974人看过 -
七夕巧果
236322人看过 -
红枣南瓜发糕
15446人看过 -
蔓越莓凉糕
33251人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#鹿茸菇龙骨汤
114718人看过