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山楂蜜饯的做法

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山楂蜜饯

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山楂具有消食健胃，降血脂，降血压的功效，但是新鲜的山楂不好保存，我用凯度GA蒸烤一体机做了山楂蜜饯，做法简单，易于保存

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山楂三斤

、

蜂蜜半斤

、

食盐两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将山楂清洗干净，放入盐，加水浸泡15分钟，将山楂再次冲洗干净，沥干水分
步骤2/4 点击查看大图
放入蒸盘中，平铺放好，将蒸盘放蒸烤箱内
步骤3/4 点击查看大图
选择蒸模式，时间调至5分钟，温度调至100度即可
最后一步点击查看大图
取出蒸盘，山楂刚刚发软，用手捏山楂，挤出山楂籽，放入大碗中，撒上蜂蜜拌均，放入密封罐中，放置冰箱冷藏，每天随时都可以取几块吃，非常方便

小贴士

⚠️山楂不要蒸时间长了，太软就不好吃了，烤箱蒸的上锅蒸的水汽少，蒸出的山楂口感好做好的山楂蜜饯，亮晶晶的，酸甜可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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