菠萝咕咾肉
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉切薄片,最好用肥瘦相间的加一个蛋清,蚝油,盐巴腌制一个小时腌肉的时间可以削菠萝(买现成的菠萝最好啦,我今天用的菠萝是我自己削的)
-
步骤2/6
点击查看大图
调面糊:土豆淀粉+玉米淀粉,加适量清水,沉淀后倒入上层的水,再加植物油搅拌均匀,把肉片放进去
-
步骤3/6
点击查看大图
准备一碗干粉,玉米淀粉,挂糊的肉片蘸一下干粉,稍微卷一下成团
-
步骤4/6
点击查看大图
油热下锅炸肉,变色定型捞出,待油温升高后复炸,关火,把青椒过一下油。
-
步骤5/6
点击查看大图
调酱汁(我之前也用过nongfu果园的果蔬汁,味道也错,颜色还好看)
-
最后一步
点击查看大图
锅里留点油,倒入酱汁,冒泡后加菠萝和青椒,菠萝稍稍变软软后,加入炸好的肉块翻炒,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
菠萝咕咾肉的其他做法
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16632755人看过 -
自制石膏豆腐(家庭版)
14739人看过 -
清炒菜花#我要上首页挑战家常菜#
598605人看过 -
辣椒炒猪肝
33943人看过 -
【秋日晨饮】紫薯奶昔
46313人看过 -
周末早餐|黑芝麻紫米糊+花卷
8100人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#西芹香干炒腊肠
138434人看过 -
红烧土鸡
872986人看过 -
#米饭最强CP#豆干炒腊肉
177856人看过 -
#春日尝鲜#春日限定!腊肠春笋煲仔饭,一口鲜嫩一口香!
216277人看过 -
【气血养颜米糊】
3149536人看过 -
【电饭煲美食】腊肠煲仔饭
24983人看过