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双层淋面海洋风情生日蛋糕

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冰做的我wxy

2019年12月的存货。大宝9岁生日时做的，当时先在某宝看到的海洋摆件，觉着很漂亮就买了一套，又参考了很多海洋慕斯蛋糕的样子，最后确定了款式。又买了硅胶模具和巧克力，做了很多海洋小生物。自己在家做蛋糕就是怎样方便怎样来，把慕斯海洋蛋糕上面的果冻体换成了蓝色巧克力做的甘纳许，完成之后效果也挺好的，做的最成功的一次生日蛋糕。 可惜大宝生日当天发烧，精神萎靡不振的，没吃多少，第二天去医院检查是甲流，在家隔离了几天终于好了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
戚风蛋糕 10+8
、
巧克力 50克
、
消化饼干 适量
、
椰丝 适量
、
淡奶油 1升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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