虾仁滑蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾仁去虾线后放入盐、料酒、黑胡椒碎腌制一会;三颗鸡蛋打散加入适量的水淀粉搅拌均匀,可以再加点鸡精调味;热锅凉油,放黑胡椒碎炒香,放入虾仁炒至变色;
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步骤2/3
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倒入搅拌均匀的蛋液;
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最后一步
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不要翻面,用铲子往中间推,待蛋液全部凝固即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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