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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

老南瓜 300克

、

糯米粉 300克

、

白砂糖 60克

、

白芝麻适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
老南瓜削皮、洗净，切块待用（不要切太薄了，不然蒸熟之后夹不起来）
步骤2/10 点击查看大图
上锅蒸（具体时间我没看，不过这个很容易就熟的）
步骤3/10 点击查看大图
蒸熟后，倒入干净的盆子里，捣烂成泥
步骤4/10 点击查看大图
加入糯米粉、白砂糖
步骤5/10 点击查看大图
混合成团（不用加水了，不过你要是用的那种板栗南瓜，可能还是要加点水，具体以南瓜团不黏手就行）
步骤6/10 点击查看大图
分成30克一个的小剂子
步骤7/10 点击查看大图
按扁，两面都沾上白芝麻
步骤8/10 点击查看大图
入烤箱，上下火150度，30分钟（每15分钟翻一次面）
步骤9/10 点击查看大图
或者油煎
最后一步点击查看大图
软糯香甜~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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