佛手瓜糊塌子
好吃不是问题，行动才是关键。适合上班族的妈妈做给学生党的娃。
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步骤1/11
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佛手瓜去皮。
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步骤2/11
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取半个擦丝。
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步骤3/11
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加少许盐杀水。
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步骤4/11
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继续加入面粉和鸡蛋。
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步骤5/11
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继续加入牛奶。
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步骤6/11
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搅拌均匀。
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步骤7/11
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面糊的合适姿态。
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步骤8/11
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平底锅加少许油，加入面糊，摊平烙起来。
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步骤9/11
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定型翻面。
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步骤10/11
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出锅。
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最后一步
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改刀食用更方便。
1、佛手瓜擦丝后先杀水，免得后面和糊的时候，影响稀稠度。
2、按照文中这个比例，刚好不用加水了。但实际中，因原材料的差别，可能需要增减，这点需要留意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-14
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