辣椒鸡蛋打卤面（纯东北做法）
辣椒鸡蛋卤是最经典的卤，从小爸妈就这么做，长大了交了山东男朋友，给他做了一次就上瘾了，隔三差五就要吃。
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步骤1/9
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水开下面条
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步骤2/9
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面条煮好多过几次凉水，用凉水浸泡备用
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步骤3/9
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准备好所需食材
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步骤4/9
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辣椒切圈，黄瓜切小丁，鸡蛋打散备用
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步骤5/9
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起锅烧油，放鸡蛋液
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步骤6/9
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鸡蛋刚凝固成型放入辣椒和黄瓜
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步骤7/9
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翻炒至断生下入香其酱
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步骤8/9
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把酱炒的咕嘟咕嘟就算好了
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最后一步
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把面条盛在碗里，浇上卤，开始享用吧
1.这是两人份做法，一人份食材减半放一包酱
2.用刀切面是最好吃的，也可以用挂面代替
3.放黄瓜解腻，可放可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-14
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