海蛎子五花肉炖酸菜
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步骤1/7
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自己腌的酸菜,洗干净,太酸了,得多洗两次,切丝
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步骤2/7
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五花肉切片
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步骤3/7
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锅中热油放肉和姜丝翻炒
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步骤4/7
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放入酸菜翻炒,加入一碗水,炖,酸菜炖的时间久还是不怕的,而且味道还是不错,加入盐,生抽,翻炒,盖盖子小火炖30分钟,如果不喜欢吃炖的呢,可以不加水一直翻炒,15分钟左右也可以
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步骤5/7
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酸菜盛出来前3-5分钟把海蛎子准备好,用清理水稍微洗一两下,别使劲搓,鲜味道都没了,放入锅里
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步骤6/7
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炖3-5分钟盛出来,加点葱花,就可以开吃了。注意,海蛎子炖久了就干巴小了,时间不可长
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最后一步
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开吃啊,酸菜味道那是一个正啊o(^o^)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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