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家炖鱼的做法

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家炖鱼

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按照这个步骤可以做各种鱼我觉得非常好吃分享给大家是甜口的呦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海鱼 150g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱 15g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 4瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 2g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水 300ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葵花籽油 20ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 2—3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒两汤勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油半汤勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的鱼洗个澡把不能吃的都去掉
步骤2/10 点击查看大图
可以把头留下，但是我不喜欢，清理好后备用
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤4/10 点击查看大图
起锅烧油
步骤5/10 点击查看大图
油热加八角和花椒爆香
步骤6/10 点击查看大图
加入切好的葱姜蒜
步骤7/10 点击查看大图
加入酱油一勺、料酒两勺、白糖一勺
步骤8/10 点击查看大图
煎一下入味至金黄
步骤9/10 点击查看大图
加适量清水开始炖，炖至粘稠加入盐和鸡精
最后一步点击查看大图
最后可以撒上葱花和香菜点缀一下。香喷喷的，最少两碗饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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