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猪肉虾仁馄饨

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黄黄爱美食

一方水土养一方人，作为土生土长的北方人，最爱的就是面食了，馒头、大饼、包子、饺子我家是换着花样地做，今天调休，要做一点好吃的改善一下伙食。做一道孩子特别喜欢吃的猪肉虾仁大馄饨，馄饨也叫云吞、抄手，是一道民间传统面食，在我国有很多年的历史，很多地方有冬至吃馄饨的习俗。 自己动手在家做馄饨，皮儿薄薄的，馅儿多多的，咬一口满嘴汤汁，太满足了。有点人觉得自己在家做这个有点费事，其实只要借助机器，掌握好技巧，真的非常简单哟，想吃这一口的小伙伴，试试在家做吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 300克
、
大虾 10只
、
葱姜 适量
、
料酒 1茶匙
、
生抽 1茶匙
、
蛋清 1个
、
白菜叶 适量
、
小油菜 2棵
、
紫菜 少许
、
盐 2茶匙
、
白胡椒粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有这种多功能烹饪机，去肉店绞成肉馅或者用破壁机、绞肉机加工也是可以的。 2、出锅的时候放一点香油，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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