香锅排骨&鸡翅(一锅搞定荤素)
一锅搞定荤素,在家也能吃出大排档的味道~
-
步骤1/18
点击查看大图
鸡翅洗干净,分别在两面切两刀,放两片姜,几段大葱,少许盐,少许料酒,搅拌均匀
-
步骤2/18
点击查看大图
排骨焯水洗干净备用
-
步骤3/18
点击查看大图
芹菜切段焯水备用
-
步骤4/18
点击查看大图
洋葱切块
-
步骤5/18
点击查看大图
莲藕切片,提前在锅里炸至五分熟
-
步骤6/18
点击查看大图
西兰花切小朵,焯水备用
-
步骤7/18
点击查看大图
平底锅热油,中火放入鸡翅两面煎至微黄
-
步骤8/18
点击查看大图
炒锅热油放入排骨煸至表面焦黄,倒入鸡翅
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入佐料:花椒,干辣椒,姜丝,大蒜,大葱,翻炒均匀
-
步骤10/18
点击查看大图
翻炒出香味
-
步骤11/18
点击查看大图
炒出香味后将排骨鸡翅盛出,锅里留油,放入3勺豆瓣酱,小火炒开,在倒入排骨鸡翅翻炒,倒入料酒,生抽,耗油翻炒
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入洋葱翻炒均匀加入清水焖锅煮半小时,再依次倒入莲藕,芹菜,西兰花翻炒熟即可
-
步骤13/18
点击查看大图
出锅前撒上芝麻,香菜
-
步骤14/18
点击查看大图
两个人吃这一锅荤素搭配的菜,配上饮料,周一快乐呀
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图
-
步骤16/18
点击查看大图
鸡翅完全入味了
-
步骤17/18
点击查看大图
排骨外焦里嫩
-
最后一步
点击查看大图
配上果啤,干杯~
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒哟,喜欢吃土豆的朋友可以提前炸下,外焦里嫩更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
香锅排骨&鸡翅的其他做法
香锅排骨&鸡翅的相关分类
香锅排骨&鸡翅的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
457691人看过 -
红烧茄子
71652337人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30405528人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80464198人看过 -
苦瓜酿肉——苦尽终会甘来,余生都是甜#夏日吃货嘉年华#
190834人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3707827人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2712319人看过 -
烤箱版烤鱼
2176731人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
243647人看过 -
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅
122960人看过 -
三汁闷锅(鸡翅,排骨,牛肉,虾)
93375人看过 -
排骨土豆炖豆角
10486843人看过