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爽口萝卜条的做法

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爽口萝卜条

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亲戚种的萝卜丰收了，这就是要做几个萝卜菜品了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

鲜红小米椒 1个

、

盐 1勺半

、

糖 3勺

、

白醋 3勺

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白萝卜去皮切成小指一样的条状
步骤2/5 点击查看大图
放入食盐拌匀
步骤3/5 点击查看大图
杀出水控出，萝卜再挤出水，这个步骤忘拍了，这是我做辣萝卜干的图，所以萝卜形状不一样。
步骤4/5 点击查看大图
清水煮开放凉，加入白醋、糖搅匀，可以尝尝酸甜感比较重就行了，将去水的萝卜条放入，密封放入冰箱48小时后就可以吃了，随吃随取。
最后一步点击查看大图
成品就是这个样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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