蘑菇炒肉
蘑菇,是人工栽培最广泛,产量最多,消费量最大的食用菌。因为多数个体像小伞故称伞菌。蘑菇鲜香可口,含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸,具有提高免疫力、通便排毒、抗菌消炎等功效。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好需要的食材
-
步骤2/14
点击查看大图
蘑菇去掉根部,将蘑菇撕成小朵,清洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
猪肉切薄片
-
步骤4/14
点击查看大图
大葱切小段
-
步骤5/14
点击查看大图
姜切丝
-
步骤6/14
点击查看大图
蒜切片
-
步骤7/14
点击查看大图
肉片中加入半勺味极鲜,半勺蚝油,少许玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中加入适量清水煮开,放入蘑菇焯水1分钟,捞出冲洗一下沥干水份备用
-
步骤9/14
点击查看大图
锅中加入适量花生油,油热放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片快速翻炒至肉变色
-
步骤10/14
点击查看大图
放入老抽半勺
-
步骤11/14
点击查看大图
加入半勺蚝油
-
步骤12/14
点击查看大图
加入一勺味极鲜翻拌均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
溜一点水翻炒食材熟透,加入青红椒翻炒,根据自己口味加入适量盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
蘑菇炒肉的相关分类
蘑菇炒肉的相关推荐
-
凉拌马齿笕
71353人看过 -
干煸肥肠
76206人看过 -
干锅花菜
320399人看过 -
辣炒长螺,麻辣锥螺
128238人看过 -
汤圆的花式吃法之咸口
14127人看过 -
爆炒长尾螺
57337人看过 -
干煸肥肠
17748人看过 -
凉拌马齿笕
1762800人看过 -
#养生打卡#清蒸鲈鱼
137735人看过 -
咸鹅蛋的家常腌制方法,个个出油,学会了可以腌制各种蛋
205320人看过 -
清炒笕菜
67034人看过 -
青椒炒鱿鱼须
63275人看过