芝士蛋挞
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步骤1/9
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准备材料，蛋挞皮要从冰箱中拿出来解冻。
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步骤2/9
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两个鸡蛋打到碗中，充分搅拌。
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步骤3/9
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另拿一个碗，倒入180g牛奶，放适量白糖，搅拌至白糖融化。喜欢甜的可以多加一些糖。
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步骤4/9
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将鸡蛋液倒入牛奶中充分搅拌。
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步骤5/9
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充分搅拌后。
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步骤6/9
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用筛子将蛋液过滤2～3遍。家里的筛子空隙太大，改用喝茶的过滤器
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步骤7/9
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过滤2～3遍后的牛奶鸡蛋液。
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步骤8/9
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将蛋液倒入蛋挞皮中，约八分满，将芝士片掰碎放入蛋挞液中（也可以放蓝莓、巧克力等）。放入烤箱中层，上下火200度烤20～25分钟。（我烤了25分钟，有三个稍微有点焦，所以建议烤到第20分钟时看一下烤箱）。
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最后一步
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烤成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
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