感恩节美食之番茄巴沙鱼
西方人过感恩节往往会做烤鸡，而中国人过节喜欢吃鱼，也许是因为“年年有余”的好口彩吧，今天这款番茄巴沙鱼吃起来特别过瘾，酸甜开胃，而且巴沙鱼没有鱼刺，可以大口吃鱼肉，感兴趣的话就试做一下吧！
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准备好：巴沙鱼片、小葱、番茄。
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巴沙鱼切成片，放入碗中，撒上盐、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制一下。
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番茄切成小块，小葱切碎备用。
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锅中放适量植物油，放入番茄块翻炒几下。
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放适量盐，继续翻炒。
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加入适量清水，煮开。
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放入番茄酱，继续熬煮番茄。
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放入腌制好的巴沙鱼片，搅散，烧开。
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步骤9/10
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水再次烧开约一分钟，鱼片呈白色，即可关火。
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最后一步
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盛盘，撒上小葱，开始享用！
1. 番茄尽量切小块，更容易煮碎，鱼汤的颜色也会更好看。
2. 鱼片尽量切薄，容易入味，也容易煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
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