平底锅蛋饺
小时候爸妈都是用勺子做蛋饺,今天我用了平底锅,也很方便的
-
步骤1/10
点击查看大图
准备肉糜、香菇末、葱花
-
步骤2/10
点击查看大图
按自己口味调味,搅拌上劲
-
步骤3/10
点击查看大图
打3个鸡蛋和1个鸭蛋,加鸭蛋的目的是让蛋皮更结实不易破
-
步骤4/10
点击查看大图
打散后撇去表面泡沫
-
步骤5/10
点击查看大图
准备好的蛋液
-
步骤6/10
点击查看大图
准备一把这样的汤勺
-
步骤7/10
点击查看大图
开小火,在平底锅内加入一勺蛋液
-
步骤8/10
点击查看大图
用勺子辅助摊成圆形,加入肉末
-
步骤9/10
点击查看大图
趁蛋液还没完全凝固,对折,用筷子按压周边固定
-
最后一步
点击查看大图
最后蒸煮就可以吃了
蛋饺做好是生的,可以蒸或煮,多做的可以冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
平底锅蛋饺的其他做法
平底锅蛋饺的相关分类
平底锅蛋饺的相关推荐
-
鲜美无比——白菜蛋饺
654670人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#做法简单味道独特的奥尔良烤鸡翅好吃
203101人看过 -
青椒炒吊瓜丝
7285人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#番茄虾滑粉丝煲
218563人看过 -
豆浆秒变冰豆花!
135921人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
620750人看过 -
杂粮煎饼
13610人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
353117人看过 -
烤贝贝南瓜
74988人看过 -
宋嫂鱼羹 | 鲜嫩滑润
5809474人看过 -
#打工人的健康餐#自制铜锅奶茶
177939人看过 -
#春天的鲜味#油焖笋
204335人看过