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超鲜虾头什锦蔬菜汤

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虾头的妙用，你值得拥有！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

虾头 100g

、

蕃茄 1个

、

杏鲍菇 1个

、

莴笋梗适量

、

莴笋叶适量

、

生姜 1块

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蔬菜可以任意替换，注意叶子菜不要太多哟
步骤2/6 点击查看大图
热锅，加油，放入虾头
步骤3/6 点击查看大图
小火一直煎，直到爆出虾油
步骤4/6 点击查看大图
加入适量的水，大火煮
步骤5/6 点击查看大图
烧开后，加入除叶子菜以外的其他菜，大火煮2分钟
最后一步点击查看大图
最后加入叶子菜，加盐加葱，出锅

小贴士

虾头要煎出虾油哟！这道菜的关键！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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