是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香酥可口的椒盐油筷的做法 点击查看大图

香酥可口的椒盐油筷

浏览 5.0万 · 收藏 149 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

*悦来悦好*

油筷的烹饪方法一般是炒萝卜干或是油炸。 油筷学名叫做蚓鳗，看起来长得像蚯蚓，又很像小蛇，掰直了又像一根筷子，潮汕人称它为油筷。因为它长得有点恶心，有些女生一看表示不敢吃。市场上油筷鱼的价格很贵，因为它的产量很少，都是纯野生的。蚓鳗生活在泥质浅海底，秋冬季节是产量最多的旺季，是一种罕见鱼种。捕捞方法也是很古老，是渔民用工具一条条从泥沙海底捞上来的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油筷 300g
、
生粉 一勺
、
香炸粉 一勺
、
蒜头 2瓣
、
辣椒 1个
、
椒盐 5g
、
孜然粉 5g
、
葱 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

换个做法

椒盐油筷的其他做法

椒盐油筷的相关分类

黄油年糕 榆钱 香椿炒鸡蛋 青团 春笋 香椿 更多

椒盐油筷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许