孜然牛肉
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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洋葱切成丝,蒜切片,牛肉切丝
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步骤3/10
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牛肉里放入盐,黑胡椒碎,生抽,孜然,蚝油,料酒,蒜瓣。腌制15到20分钟
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步骤4/10
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准备水淀粉
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步骤5/10
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兑一个料汁,生抽两勺,醋1勺,糖半勺,蚝油1勺。
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步骤6/10
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锅内烧油,油热下入肉翻炒至变色
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步骤7/10
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加入料汁翻炒,视口味加入少许盐
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步骤8/10
放入洋葱
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步骤9/10
水淀粉勾芡,待收汁后出锅。
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最后一步
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成品
这道菜最好汤汁留得稍微多一点,然后再勾芡。汤汁可以拌饭呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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