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鸡肉肠炒乌冬面

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乌冬面 200克

、

鸡肉肠 100克

、

胡萝 0.5

、

青椒 1个

、

鸡蛋 1个

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

葱丝适量

、

黑芝麻适量

、

小番茄 4个

、

香菜切丝适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
乌冬面用开水煮一下，水开捞起
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉肠切段开水煮一下，水开捞起
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋摊成蛋饼取出切成蛋丝
步骤4/9 点击查看大图
青尖椒切丝，红萝卜切丝，葱切丝备用
步骤5/9 点击查看大图
油热倒入配菜
步骤6/9 点击查看大图
不断翻炒至八成熟
步骤7/9 点击查看大图
倒入调味料
步骤8/9 点击查看大图
倒入乌冬翻炒，最后倒入蛋丝和香菜
最后一步点击查看大图
上碟搞定，表面撒点芝麻更有卖相

小贴士

乌冬面过开水后，捞起时用冷水过一下，使面更有弹性！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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