平底锅版烧烤羊肉
疫情期间,想吃羊肉串了,但是又不方便出去吃,就在家自己做。解解馋。
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步骤1/7
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准备一块新鲜羊肉
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步骤2/7
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把羊肉洗净切成块
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步骤3/7
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放入盐,孜然,花椒,一点点料酒,辣椒面腌10-20分钟
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步骤4/7
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锅里放入少量的油,加入姜蒜炒一下,倒入羊肉,一直翻炒
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步骤5/7
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炒到变色还要继续炒
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步骤6/7
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这个看你吃得嫩一点就是变色稍微炒几下就可以加入味精,就可以起锅。但是口感要求干一点,那就得多炒一会,起锅时间看自己口味偏向。
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最后一步
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然后起锅装盘,还可以撒入白芝麻,看自己口味。跟外面烧烤一样的味道,很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
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