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简单三步做冬瓜蒸鸡腿肉的做法

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简单三步做冬瓜蒸鸡腿肉

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记得前几日在哪里看到过这种菜谱，想做的时候怎么也找不到了。那我就自己做了在这里上传一份吧。主要是这个菜鲜香味美又营养健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

盐 2g

、

白胡椒粉 1g

、

料酒 1小勺

、

耗油 1勺

、

生姜 4片

、

冬瓜 3厘米的中段

、

白糖 1小勺

、

花椒数粒

烹饪步骤

步骤1/4
先把鸡腿剁成块，加入料酒生抽耗油盐白糖胡椒粉花椒，还有切片的生姜，腌制半小时。
步骤2/4
冬瓜洗净去皮去瓤，切成片。随切随摆盘，按照冬瓜自身的形状摆盘一圈。不要用浅盘，要能保留鸡汤来给冬瓜入味。
步骤3/4 点击查看大图
然后将腌好的鸡腿肉摆在冬瓜中央，把腌的料也可以倒进去，可以在上面淋上几滴油。不用放水，因为冬瓜会出很多水。放进蒸屉里。大火烧开20分钟。齐活!
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香味吸引的我家喵已经蠢蠢欲动。

小贴士

会出很多汤，所以一定要用深盘来蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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