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快手清淡的芹菜叶拌素鸡

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kimchi就是泡菜

芹菜不仅能降血压，还具有抗癌效果。国外研究发现，芹菜含有一种香豆素的化合物，可防止自由基的伤害，进而达到预防癌症的作用，以及增强免疫系统抵抗癌症的能力。芹菜叶比芹菜茎还营养，胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素是茎的17倍，维生素C是茎的13倍，钙则是茎的2.5倍。——以上来自百度 芹菜叶可以做鸡蛋饼，可以炒鸡蛋，可以拌着吃。我经常用芹菜叶拌豆干或是素鸡，即可以当早餐的小菜，又可以做晚餐的减脂餐，今天就分享一个快手清淡版的芹菜叶拌素鸡，而且非常简单，调料只用生抽，耗油，醋，鸡精，香油和一点盐，烫烫，切切拌拌即可。 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
素鸡 1/2个
、
芹菜叶 1把
、
生抽 1勺
、
耗油 1/2勺
、
米醋（凉拌醋） 2勺
、
香油 1/2勺
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1.素鸡不含盐，所以可以加耗油，生抽再加点盐，如果换成含盐的豆干，就得减少这三样的用量了，放豆干很容易做咸。 2.喜欢吃蒜可以放点蒜泥，喜欢吃辣可以放点辣子，都很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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