虾球｜番茄酱｜浓汁｜芝士｜融合意大利面
入味 浓郁 营养 好吃 哈哈
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步骤1/18
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打开冰箱看看有没有虾 没有的话去市场买一些过来 哈哈
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步骤2/18
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把虾头和虾皮都剥下来 虾肉开背去掉虾线
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步骤3/18
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准备好 姜 葱 蒜片 番茄酱备用
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步骤4/18
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起锅烧油下 姜和蒜 小火煸香
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步骤5/18
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煸香后下入虾头和虾皮 中小火煸至变色和红油
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步骤6/18
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下葱继续煸出葱香
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步骤7/18
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这时我们下入番茄酱 慢慢炒匀
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步骤8/18
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超匀番茄酱后 我们下入虾肉
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步骤9/18
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虾肉炒断生后放入一小勺糖 炒匀
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步骤10/18
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加了一点点酱油 味道会复合 看个人喜好哈
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步骤11/18
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提前准备好开水加入锅中 大火煮沸
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步骤12/18
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尝一下味道咸淡 加入适量的盐 一点点加 一点点尝 淡淡的味道即可 因为等下还要把汁收浓
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步骤13/18
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另起一锅烧水煮意面 煮7分钟即可 因为等下还要和虾一起煮一下
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步骤14/18
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煮面无聊时 把锅中的虾皮虾头 葱姜蒜都挑出来
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步骤15/18
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把煮好的意面放入锅中 中大火把汁收浓后 转最小的火让面吸收汤汁
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步骤16/18
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汤汁到这个程度即可 我找了一些芝士粉撒到了面里感觉会很好吃 要搅拌均匀哈 事实也是确实好吃 哈哈
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步骤17/18
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我这个芝士粉是一个方便面里面的……一般意面里用的是巴马干烙粉 我觉得可以直接食用的都可以尝试一下哦
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最后一步
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封面上的图加了个滤镜 为了漂亮好看美观 还请大家理解 这是实拍 但却是实物要比这个红不少 感谢您看完这道菜 谢谢！
煸虾头虾皮时小心油溅到身上 最后收汁的时候小心面不要沾锅哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-22
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