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牛肉板面

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怕老婆的厨子
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛肉 100克
、
生抽 1勺
、
郫县豆瓣 1勺
、
牛油火锅底料 75克
、
葱段 两刀
、
生姜 两片
、
桂皮 2小片
、
干辣椒 6个
、
八角 1个
、
丁香 6粒
、
小茴香 一小捏
、
白豆蔻 2粒
、
草果 1个
、
白芷 2小片
、
香叶 2片
、
良姜 一小块
、
鲜面条 适量
、
应季蔬菜 随意
烹饪步骤
小贴士

主要注意的是正宗牛肉板面不要加鸡粉，会破坏牛油原有的香味吃起来怪怪的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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