网红溏心云朵蛋
今日小雪，本来是阴天 下午突然太阳公公出现了 望着白白的形状各异的云朵 突发奇想，来做个云朵蛋吧
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好鸡蛋，两个碗，糖，打蛋器，分离器
-
步骤2/13
点击查看大图
将蛋清蛋黄分离，放入碗中
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋清加入糖
-
步骤4/13
点击查看大图
先低速打发
-
步骤5/13
点击查看大图
再转高速打发
-
步骤6/13
点击查看大图
快要打发好了
-
步骤7/13
点击查看大图
打至有纹路不消失，就可以了
-
步骤8/13
点击查看大图
用刮刀刮到硅油纸上，整好形，中间留个能放下蛋黄的洞
-
步骤9/13
点击查看大图
烤箱140度，预热5分钟后，把蛋白糊送入烤箱，140度烤3分钟取出
-
步骤10/13
点击查看大图
然后放入蛋黄
-
步骤11/13
点击查看大图
再送入烤箱140度，烤6分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
烤好啦，配上柠檬汽泡水，精致下午茶就ok啦
-
最后一步
点击查看大图
流心的，有没有馋到你？
烤箱温度一定要低，不然蛋白表层变黄，就影响美观啦，云要白白的更好看哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-22
网红溏心云朵蛋的其他做法
网红溏心云朵蛋的相关分类
网红溏心云朵蛋的相关推荐
-
柠檬蒜香薄盐煎三文鱼
515576人看过 -
芝士焗龙虾
1788769人看过 -
鸡蛋的花样吃法：荷花鸡蛋
298751人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌北极甜虾
158890人看过 -
#挪威三文鱼#香煎三文鱼
150769人看过 -
鸡蛋新吃法：会呼吸的“云朵煎蛋”，入口即化，简直是神仙美味！
248482人看过 -
#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋
88794人看过 -
简单方法做诱人口水的贵客菜--【蒜蓉蒸开片龙虾】
561435人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#高蛋白食物——香煎三文鱼
39078人看过 -
#挪威三文鱼#香煎三文鱼
146184人看过 -
蒜蓉粉丝蒸龙虾
833279人看过 -
鸡蛋新吃法——虎皮鸡蛋
491320人看过
