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红薯千层塔的做法

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红薯千层塔

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今天给大家分享一个红薯新吃法，红薯加2个鸡蛋，一碗面粉，做成低脂又好吃的甜品，无油无糖，低卡又解馋。话不多说，我们一起来看做法。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

红薯 200g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100g

、

面粉 70g

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
2个鸡蛋打入大碗中。
步骤2/8 点击查看大图
加入牛奶，再加入面粉搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌好的面糊里会有小疙瘩，我们用筛子过一下筛，这样烤出来面糊口感更细腻。
步骤4/8 点击查看大图
奶锅中加入适量清水，红薯切半公分薄片，水开后放入红薯片，煮2分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
将煮好的红薯片倒入面糊中，让红薯片都裹上面糊。
步骤6/8 点击查看大图
模具中放入油纸，再刷一点点油，把红薯片一层一层的放到模具里。最后把剩下的面糊全倒进模具中，表面撒一些杏仁片。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度预热，烘烤30分钟即可。这样烤出来的红薯千层塔，当早餐或者下午茶都非常不错，饱腹有低卡，减肥期间也可以吃。
最后一步点击查看大图
出炉了，切块食用吧。

小贴士

烟薯本身就很甜，所以面糊中我没有加糖，喜欢吃甜的小伙伴，面糊中可以加一点糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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